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三養火雞面搭配王者,端午節就要與“粽”不同

2024/6/7 10:15

端午至,掛菖蒲,龍舟起,糯米香。端午節除了拜神祭祖劃龍舟,還有吃不完的N個(gè)粽子~每年千篇一律的粽子是不是已經(jīng)吃膩了?翻開(kāi)社交軟件,網(wǎng)友各顯奇招,即刻解鎖與“粽”不同的端午美食體驗。

火雞面粽子——辣味與糯香的完美融合

想象一下,當香辣的火雞面與軟糯的糯米在口中交織,會(huì )是一種怎樣的美味?“火雞面配啥啥啥都難吃不了??!”

火雞面粽子的制作過(guò)程并不復雜,首先將糯米提前浸泡兩小時(shí),加入老抽調味,然后將三養火雞面煮熟撈出,倒入火雞面醬包后攪拌均勻備用。接下來(lái)開(kāi)始包粽子,將粽子葉包成碗狀,依次放入糯米、火雞面和糯米,最后包裹起來(lái)并用繩子綁緊。將包好的粽子放入鍋中,加水煮熟即可。

(小紅書(shū)平臺網(wǎng)友對火雞面和粽子搭配的分享)

粽子火雞面酸辣粉——多重口感一次滿(mǎn)足

“以前火雞面加水煮了就當拌面做感覺(jué)真的是很浪費,現在經(jīng)過(guò)改良之后感覺(jué)超級黏糊超級香~”

如果你喜歡酸辣的、糯嘰嘰的口感,那么這款粽子火雞面酸辣粉絕對不容錯過(guò)。做法也不難,首先,將預先煮好的粽子剝去外皮,切成均勻的小塊。接著(zhù),在滾沸的水中放入酸辣粉,煮制約2至3分鐘,直至其軟化。然后,將切好的粽子段加入鍋中,繼續煮1分鐘,讓粽子的香甜與酸辣粉的酸辣融合在一起。

此時(shí),再將煮好的三養火雞面倒入酸辣粉中,迅速攪拌均勻。然后,根據個(gè)人口味適量加入火雞面醬包,調整辣度至滿(mǎn)意為止。如果覺(jué)得湯汁稍顯濃稠,可以加入適量清水稀釋。最后,撒上酸辣粉的配料,如花生、黃豆、香菜等,再次攪拌均勻。這樣,一份香氣撲鼻、口感豐富的粽子火雞面酸辣粉就大功告成了,你是不是已經(jīng)忍不住想要大快朵頤了?

(cr:@小甜心教做菜)

當然,美食的創(chuàng )新永無(wú)止境,以上兩種三養火雞面與粽子的組合吃法,僅僅是美食創(chuàng )新海洋中的一滴水。小紅書(shū)平臺上,無(wú)數美食愛(ài)好者們正用他們的巧手和無(wú)限創(chuàng )意,不斷探索火雞面作為搭配王者的各種組合方式,讓味蕾在美食的海洋中盡情暢游。最后,三養食品也祝愿大家端午安康,節日快樂(lè ),美食相伴!

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